Queso Majorero
Uno de los mejores sumilleres del mundo, Josep Roca, copropietario junto a sus hermanos Jordi (pastelero) y Joan (cocinero) del restaurante El Cerler de Can Roca no deja pasar ninguna ocasión para alabar la extraordinaria calidad del queso canario: “Es una zona de quesos simplemente abrumadora, de una calidad excepcional y de lo más grande […]